Segundo a Resolução RDC n° 274, de 22 de setembro de 2005 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a definição de água mineral é: a água obtida diretamente de fontes naturais ou por extração de águas subterrâneas. É caracterizada pelo conteúdo definitivo e constante de determinados sais minerais, oligoelementos e outros constituintes considerando as flutuações naturais.

Segundo a Portaria Nº 374, de 08 de outubro de 2009 do Departamento Nacional de Produção Mineral DNPM, a captação é um ponto de tomada superficial ou subterrânea de água mineral, termal, gasosa, potável de mesa ou destinada para fins balneários de um aquífero, envolvendo o conjunto de instalações, construções e operações necessárias visando o aproveitamento econômico das referidas águas. A captação deverá ser construída de modo a preservar as propriedades naturais (químicas e físico-químicas) e microbiológicas (higiênico-sanitárias) da água a ser captada e impedir a sua contaminação.

A radioatividade é a presença do elemento químico radônio na água. Ela só é detectada quando de sua surgência, ou seja, na fonte, conferindo a água características terapêuticas classificando-a de acordo com a legislação específica. A água envasada não possui a radioatividade encontrada no momento de sua captação.

A água mineral é um produto natural sem tratamento, sendo a garantia da qualidade do produto inerente as Boas Práticas de Fabricação, Higiene, Limpeza e Treinamento do Pessoal envolvido no processo. Por isso, para assegurar a qualidade de seus produtos a Font Life realiza análises diárias em seu laboratório interno e mensais em laboratório externo. Além de possuir o sistema de gestão da qualidade ISO 9001 que garante maior confiabilidade do produto para o consumidor.

A água fica verde devido ao desenvolvimento de algas. A exposição do produto ao sol pode acarretar a proliferação de algas alterando a cor da água que se torna amarela ou esverdeada. Essas mesmas condições devem ser observadas pelo consumidor no armazenamento do produto em sua residência, pois as algas podem se desenvolver em garrafões lacrados e parcialmente consumidos. As algas são organismos do reino vegetal, presentes naturalmente na microbiota das águas minerais naturais. Elas são microscópicas, porém, como todo organismo fotossintético, utiliza a luz solar para produzir nutrientes orgânicos e se reproduzirem. Pela fotossíntese, através da luz solar, produzem clorofila, que é a responsável pela alteração da coloração da água. Estas algas não são patogênicas, não causam distúrbios no organismo humano, porém seu aparecimento altera as características visuais e organolépticas da água. Quando ocorre o desenvolvimento de algas em águas minerais envasadas, estes organismos podem se fixar na parede dos garrafões ou canalizações dos bebedouros e liberar na água vários compostos orgânicos e pigmentos, com odor e sabor desagradável, além de causar alterações das características físico-químicas da água e até entupimento de filtros com formação de limo e flocos.

Água Potável: Segundo a portaria N° 2.914, de 12 de dezembro de 2011(*) água potável é a água que atenda ao padrão de potabilidade estabelecido nesta portaria e que não ofereça riscos à saúde;   Água Mineral: Segundo a resolução RDC n° 274, de 22 de setembro de 2005 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a definição de água mineral é: a água obtida diretamente de fontes naturais ou por extração de águas subterrâneas. É caracterizada pelo conteúdo definitivo e constante de determinados sais minerais, oligoelementos e outros constituintes considerando as flutuações naturais.